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ENTRÉES
前菜E9. Tofu aigre douce 4,90 €
糖醋豆腐SOUPE DE NOUILLES
汤面Nouilles faites maison par les mains de notre propre cuisinier, dans un délicieux bouillon (à base d'os à moelle)
aux 23 herbes aromatiques, accompagnées d'une viande, de choux, de radis blanc, de soja et d'un oeuf aux cinq parfums, de ciboulettes et de coriandes.
NOUILLES SAUTEES
炒面Nouilles faites maison par les mains et de notre propre cuisiner,
accompagnées d'une viande, d'oignons, de germes de soja, de carottes et d'omelette, de ciboulettes et de coriandes.
N9. Nouilles sautées aux tofu aigre douce 14,90 €
糖醋豆腐炒面NOUILLES SAUCES SPÉCIALES
拌面Fait maison · sauce spéciale
Nouilles froides ou chaudes (selon votre choix)
mélangées avec notre sauce spéciale,
accompagnées d'une viande, de germes de soja, de carottes, de poireaux, de oignons frits, de ciboulettes et de coriandres