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Savourez des plats conçus avec des ingrédients de qualité accompagnés de boissons et vins. Qu’il s’agisse de déjeuner ou de dîner, nos repas comprennent un certain nombre de plats conçus pour satisfaire vos papilles. Choisissez des plats préparés avec des ingrédients locaux !

Entrées

虾饺 5,20 €

Ha Kao

冬菇烧麦皇 4,90 €

Siu Mai

腊味鱼茸卖 4,90 €

Raviolis à la vapeur au poisson et saucisson fumé chinois (5 pièces)

马蹄牛肉卖 4,90 €

Raviolis à la vapeur au boeuf et à la châtaigne d'eau (5 pièces)

灌汤小笼包 5,20 €

Raviolis Shanghaïens au porc à la vapeur (5 pièces)

鱼汤鲜竹卷 5,20 €

Soja séché farci au poisson et aux crevettes à la vapeur (3 pièces)

蒸点心拼盘 6,90 €

Assortiment à la vapeur (6 pièces)

香炸腐皮卷 5,20 €

Soja séché farci au poisson et aux crevettes frits (3 pièces)

鲜虾龙虾角 5,50 €

Raviolis aux crevettes frits (4 pièces)

腊味萝卜糕 5,20 €

pâte de navet aux petits dés de viande fumées poêlés au Wok (5 pièces)

猪肉或鸡肉锅贴 7,50 €

Raviolis pékinois poêlés farcis au porc (poulet) et légumes (9 pièces)

香茜炸鱼虾拼 7,50 €

Galette de poisson et de crevettes frits

Nouilles en soupe

台式辣牛肉麺 8,50 €

Soupe de nouilles aux gîtes de bœuf façon Taïwanais

云南过桥米线 9,50 €

Soupe de vermicelles à la façon Yunnan

担担麺 8,50 €

Tam Tam Mien

鲜虾水饺麺 9,20 €

Soupe de nouilles aux raviolis de crevettes

南乳猪手麺 8,50 €

Soupe de nouilles aux pieds de cochon

雪菜肉丝麺 8,50 €

Soupe de nouilles au porc et aux légumes chinois salés

上汤肥牛麺 8,80 €

soupe de nouilles au boeuf

上汤海鲜麺或米粉 9,90 €

Soupe de nouilles (ou vermicelles) aux fruits de mer

猪扒汤麺 8,50 €

Soupe de nouilles à l'échine de porc croustillant

上汤什锦麺或米粉 8,50 €

Soupe de nouilles (ou vermicelles) aux assortiments

Salades

鸡丝柚子沙律 8,50 €

Salade de pomelo et crudités à la chair de poulet émincée

虾球柚子沙律 12,10 €

Salade de pomelo et crudités aux grosses crevettes

泰式薯粉鸡沙律 8,80 €

Salade de pâtes de patate douce épicées façon 'Thaï' au poulet

泰式薯粉海鲜沙律 9,80 €

Salade de pâtes de patate de douce épicées façon 'Thaï'

凉拌粉皮 9,50 €

Salade de pâtes de patate douce au porc haché

凉拌木耳 6,50 €

Salade de champignons noirs et sa sauce vinaigrée

麻辣鸡粉皮 8,50 €

Salade piquant au poulet émince et nouilles de patate douce

Nouilles sautées au Wok

素炒麺或炒河 8,10 €

Nouilles ou pâtes de riz sautées au légumes variés

什锦炒麺或炒河 8,90 €

Nouilles ou pâtes de riz sautées aux assortiments

海鲜炒麺或炒河 9,90 €

Nouilles ou pâtes de riz sautées aux fruits de mer

干炒牛河或牛肉炒麺 8,50 €

Nouilles ou pâtes de riz sautées au boeuf

虾球炒麺或炒河 12,50 €

Nouilles ou pâtes de riz sautées aux grosses crevettes

鸡炒麺或炒河 8,50 €

Nouilles ou pâtes de riz sautées au poulet

冬菇肉丝炒麺 8,50 €

Nouilles sautées au porc et aux champignons chinois

猪扒炒麺 8,50 €

Nouilles sautées à l'échine de porc croustillant

Légumes et Accompagnements

冬菇扒时菜 9,50 €

Sauté de champignons chinois et ses légumes de saison

冬菇扒豆腐 9,50 €

Sauté de champignons chinois et tofu

椒盐豆腐 9,50 €

Tofu frit au sel et poivre

麻辣豆腐 9,50 €

Tofu aux épices de Sichuan

咖哩炒饭 4,90 €

Riz au curry

广东炒饭 4,90 €

Riz cantonais

香米饭 1,90 €

Riz nature

蒸花卷 1,90 €

Brioches natures à la vapeur

炒素麺（小） 4,90 €

Nouilles sautées aux légumes variés (petite portion)

麻辣川椒鸡 10,90 €

Poulet piquant aux épices de Sichuan

Fruits de mer

姜葱鳕鱼堡 13,90 €

Marmite de cabillaud au gingembre et à la ciboulette

清真鲈鱼 16,90 €

Bar entier à la vapur arrosé de sauce soja (à partir de 16.9€)

椒盐虾球 16,90 €

Grooses crevettes frits épicés au sel et au poivre

蒜蓉黄油虾 16,90 €

Grosses crevettes au beurre et à l'ail caramélisées à la sauce soja

香芒虾球 16,90 €

Grooses crevettes à la mangue fraîche

姜葱黄油小虾 11,90 €

Crevettes caramélisées à la sauce soja gingembre et ciboulette

Viandes et Volailles

香滑桂花鸡 10,50 €

Poulet à la fleur de guilin (Osmanthus)

香橙芝麻鸡 11,50 €

Filet de poulet à l'orange et aux graines de sésames

香酥鸭 12,50 €

Canard conflit (avec peau et os)

香酥鸭+薄饼+大葱+甜酱 15,90 €

’Kit' au canard conflit

京酱炒肉丝+薄饼+大葱+甜酱 14,90 €

'Kit' au porc émincé à la sauce Hoi Sin

梅酱烧排骨 10,90 €

Travers de porc laqués caramélisés à la sauce prune

红烧五香排骨 10,90 €

Travers de porc aux cinq parfums et légumes chinois

南乳猪手煲 10,50 €

Marmite de pieds de cochon

枝竹羊腩煲 12,50 €

Marmite d'agneau à la sauce de soja fermenté

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